高脂果胶价格 高脂果胶生产厂家

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河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
电话
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手机
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微信
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品牌
高脂果胶生产厂家
型号
食品级/工业级高脂果胶
产地
河北高脂果胶厂家

高脂果胶简介:

品名:高脂果胶

包装:纸板桶
规格:25KG
储存:常温避光保存
CAS号:9000-69-5

详细介绍:外观:褐黄色粉末
用途,用量参考
果酱、果冻,起凝胶作用。用于低糖度食品,低脂果胶制成的果冻,参考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层、粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。

   装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。

   输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
   存: 储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染

果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起。原果胶是不溶于水的物质,但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质上是一种线形的多糖聚合物,含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基,其相应的平均相对分子质量为50000150000。

根据我国食品添加剂食用卫生标准(GB2760-1996)中规定:果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等

人气
135
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
增稠剂
编号
30244065
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