红茶粉生产厂家 速溶红茶粉厂家

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发布商家
河北科隆多生物科技有限公司
联系人
尹世中(先生)
职位
销售经理
电话
13503100742
手机
13503100742
微信
13503100742
价格
¥85.00/公斤
品牌
红茶粉厂家
型号
食品级红茶粉
产地
河北红茶粉

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1品 名:速溶红茶粉(英文名:Instant Black Tea Powder)

2级 别:1级

3特 性:速溶无沉淀

4工 艺:萃取风干

5原 料:红茶

6特 点:粉质均匀,具有流动性,无杂质,具有红茶的特殊香气。

7纯 度:不含任何色素、添加剂。

速溶红茶粉是采用先进的生产技术,将红茶中的有效成分经提取后,制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、无沉淀、不冷浑的速溶茶粉,使红茶中的色泽、香气、营养成分等得以保留。其理化指标要求如下: 

 项目  标准
 铅(以Pb计),mg/kg    2.0
 砷(以As计),mg/kg    1.0
 铜(以Cu计),mg/kg     11.0
 茶多酚()  20.026.0
 咖啡碱() 4.57.0
 水 分,    5.0 
 项目 标准
 细菌总数,(个/g)  3000
 酶酵菌数,(CFU/g)  100
 大肠群菌,(个/100g)  30
 致病菌  不得检

    红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶为有名,为我国第二大茶类,出口量占我国茶叶总产量的50%左右,客户遍布60多个和地


直接饮用:

    红茶粉可用冷、热水直接冲泡饮用。每天约2-6克(13杯,每杯2克),也可根据个人爱好,适量增减,并可加入适量的糖,咖啡,果汁,牛奶和冰块等进行调味。

二食品添加:

    红茶粉作为一种营养强化剂和色素添加剂,被广泛用于食品添加。

1食品类∶月饼、饼干、瓜子、面条、巧克力、蛋糕、面包、果冻、糖果、汤圆。

2饮料类∶冰淇淋、牛奶、酸奶、奶茶、雪糕、复合茶、茶胶囊等。



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170
发布时间
2023-11-15 08:57
所属行业
增味剂
编号
30244459
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