食品级苯甲酸生产厂家 食品级苯甲酸生产厂家
产品性状
苯甲酸钠是酸性防腐剂,一般用在酸性条件下,在酸性条件下能转化为有活性的苯甲酸,因此防腐的机理同苯甲酸。其防腐功能在pH为2.5-4.0时佳。
包装规格
存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。保质期为2年
(1)苯甲酸钠为强碱弱酸盐,其水溶液显碱性,pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸,溶解度降低。
(2)可单独使用,也可混用,1g苯甲酸相当于1.18g苯甲酸钠。
(1)中国食品添加剂使用卫生标准(GB 1902-2005)规定:使用苯甲酸钠,亦以苯甲酸计,不得超过用量,详见苯甲酸。
(2)实际使用参考:一般使用是加适量水溶解后加入食品中,但具体使用时又可有不同。