豆制品增筋剂厂家 豆制品增筋剂价格 豆制品增筋剂用量
品采用高科技术生产能有效增加淀粉,蛋白内部分子间的相互间接,快速形成分子间的网络间的结构,显著提高产品的弹性,韧性,筋度。
产品性状:
白色粉末。
产品用途:
适用于:豆制品系列,米线 方便面 挂面的生产。对于家庭饭店制作扯皮 面皮 酿皮 速冻水饺皮等。
特点:本能有效提高方便面的筋度,韧性,复水长时间不断条,不混汤,有咬劲,口感滑爽。用于生产粉条,挂面,能显著提高产品韧劲,筋度,耐拉性,延长长度不断条,提高产品成品率,久煮不断,筋道,汤清,亮泽。