孚谷物联智能备菜台是智慧餐饮运营中前端的物联识别设备是一套集成RFID 射频识别技术、微型计算机技术触控技术的餐饮智能备菜台设备。智能备菜台由保温台、出品赋值终端和营养价签组成。通过在备菜台嵌入出品赋值终端，可以对出品的菜品进行信息写入操作，实现智能化出品，就餐者在选餐时，则口以通过嵌入在智能备菜台上的营养价签，了解对应保温眼盛放菜品的品名、价格、份量、营养成分以及营养标签，引导就餐者选餐。
智能备菜台采用一体化设计，集成了RFID(射频识别)读写装置、STM32系列微型计算机TET 真彩显示设备结合后台管理系统，通过网络通讯、无线通讯技术，计算机技术等多种智能技术，辅助智慧餐厅完成菜品售卖，为餐厅管理系统提供基础数据。实现餐厅运营管理向精细化、智能化、数据化方向的转变。