总而言之，先吃市场红利，再拼产品竞争力。那些兼具技术优势、品牌优势、渠道优势的企业将占取更多市场先机，低端产能则面临淘汰。站在风口上，猪都能飞起来！
从去年开始，顺应年轻人做饭技能退化，但是又能满足他们对仪式感追求的预制菜红遍了半边天，吸引了众多企业纷纷转型做预制菜，甚至连“快递一哥”顺丰都准备“跨行打劫”了。
8月31日，顺丰集团正式发布公告：推出预制菜行业供应链解决方案，全面布局预制菜行业。
请注意顺丰的官方措辞，是助力预制菜企业全面打通供应链效率，还不是顺丰亲自下场做预制。
那么，就事论事，顺丰在打通供应链上有什么优势？
首先，用一体化供应链解决预制菜产业链条长、环节多的痛点。
预制菜所以被市场看好，一个很重要的原因是一方面它的产业链条长，涉及到原材料采购-半成品加工-冷链仓储-同城配送等多个环节；另一方面，从消费者视野来说，他们关心的是下单后能很快享受到美味不隔夜的超级体验。在这方面，顺丰的冷链仓储和同城配送能力则天然为预制菜而生。
其次，整合众多商家和商圈，为万千商家节约成本。
对很多预制菜商家而言，随着市场规模的扩大，他们也面临着“难言之隐”：一方面，消费者对产品的需求越来越多元化；另一方面，商家开发单个产品的成本越来越高。所以，参照海底捞的例子，通过打造招牌菜效应实现规模化生产，减少成本上升的压力，是几乎所有预制菜商家的追求目标。但是可惜的是，很多情况下，要做到这一点并不容易；而顺丰则以发挥平台的作用，通过整合众多商家和商圈，对产品进行精细化管理，从而大大为商家节约成本。
还有，通过对接多元化电商渠道，有利于彻底打开更有想象力的C端市场。