椰子粉的功效非常多，可以泡水喝代茶饮，也可以做点心、面包等面食吃。不但含有蛋白质、脂肪、糖等等多种营养物质，而且还含有大量的维生素、微量元素以及椰子油、脂肪酸等。
吃椰子粉能够促进儿童生长发育，改善中、老年人的循环系统，有助于补充皮肤营养，帮助消化，椰浆粉，清除体内的自由基，使皮肤更细腻。
具有美容养颜的功效。
椰子粉的做法
椰子粉的做法:
1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来，然后椰子顶端显出有三个果眼，这三个果眼的肉质很松软，用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了，然后把果汁倒完出来。
2、把果汁倒完出来后，然后用锤子把椰子敲裂，再用小刀把果肉挖出来。
3、然后用刀把褐色的那层皮削掉，再切成小块。
4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱，然后倒出来用纱布过滤，抓干水份。
5、把抓干水份的椰子粉放置烤盘，椰浆粉生产厂家，然后用烤纸盖住。(用烤纸盖，烤的时候就不会烤焦，或有颜色)
6、放置烤箱，温度调150度，定时50-60分钟左右就可以考好了。
椰子粉营养价值很高，椰浆粉哪家好，含有丰富的抽锌能促进生长发育，改善味觉。丰富的镁元素，能维持机体正常生命活动，
改善老年人的循环系统，同时也含有丰富的维生素E，能补充皮肤营养，清除体内自由基，使皮肤更加细嫩，有弹性等。
但椰子粉中含有植物脂末，会使人体低密度脂蛋白增加，增加心脑血管疾病的发病率。食用椰子粉的副作用有诱发血管硬化，增加患有心脏病的概率，会有着脑血管意外的危险。
所以不要过量食用椰子粉。
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