除了搭配喝的,襄阳牛肉面还得搭着干的吃,油条、酥饼、面窝等。莫管是油条还是饼子,美味的吃法都是泡着汤吃。
而牛肉面上除了牛肉等浇头,还会有各家店的特别定制。跟着牛肉一起卤出来的鸡蛋,襄阳牛肉面汤料培训咨询,自家做的狮子头,还有不多见的卤豆干,都是不错的加料。
虽然说每一家面的口味是固定的,但却可以根据自己的喜好,襄阳牛肉面汤料培训,选择多点辣还是少点辣,多放豆芽还是多加面条,加葱加香菜加辣白菜加韭菜加萝卜丁加酸豆角加干黄豆,总之你喜欢的都能加
一碗牛肉面,一碗地道的黄酒,一颗……,就可以释怀无尽的乡愁。
襄阳牛肉面,早源于本地家常的臊子面,后来在襄阳饮食文化的影响下,逐步发展成今天,在舌尖上的,襄阳名片!
襄阳牛肉面的历史,可以追述到哪个年代?笔者这里真没有发言权,因为我的年龄不足以去肯定他
襄阳牛肉面,襄阳牛肉面汤料培训收费,在成名以前,本地人都叫他窝子面,窝子面,是因为店家使用一种竹篾编成的,像鸟窝一样的,本地人叫“窝子”的一种捞面的工具,现在由于不锈钢“窝子”的出现很多店里已不在使用。
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