根据库温可以分为这几种：
1、高温小型冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机进行吹风冷却。
2、中温小型冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等，冷库工程，一般库温在-15℃~-18℃。
3、低温小型冷库：又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或冻结装置来实现对食品的冻结，温度在-18℃~-25℃。主要用于速冻食品及工业试验、等特殊用途。
4、速冻小型冷库：速冻冷库，用于食品快速冻结。
水果冷库建在哪里？建在哪也是很重要的一个问题，一般而言水果冷库的选择遵循以下几个原则：（1） 应符合当地总体规划的要求，并应经当地规划部门批准。
（2）库址周围应有良好的卫生条件，冷库，且必须避开和远离有害气体、灰沙、烟雾、粉尘及其他有污染源的地段。
（3）应选择在交通运输方便的地方。
（4）应具备可靠的水源和电源以及排水条件。
（5）宜选在地势较高和工程地质条件良好的地方。[4]此外制冷特别说明一点：建造地址一般分室内和室外两种，室内的建造价格低于室外。
压缩机正确使用办法
冷库的压缩机在使用的过程中，应当定期对其工作的强度和工作压力进行检查，看看其是否存在漏油，回油，冷库公司，油渍污垢太多等现象，冷库厂，避免压缩机在使用过程当中的润滑效果不佳。
冷库的水冷机组的正确使用办法
水冷机组，要定期对其进行更换，避免出现冷却水浑浊，冷却水太脏的现象；如若供水系统存在滴漏情况的话，应当及时关闭水冷机组的阀门，然后进行相应的检查。
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