吸附法。
吸附法原理是利用吸附介质吸附油烟中的污染物，从而达到效果。
这种方法不仅能去除污染物，还对油烟的气味有明显的净化作用，应用这种方法的设备结构简单，油烟去除率高达85%～95%。
但是设备刚运行时效果好，随着运行时间的变长，油烟开始附着在吸附质上，并且吸附层逐渐增厚，因此吸附能力逐渐下降，运行阻力加大使得运行费用增加，到达一定程度还需要更换吸附质。
过滤法。
过滤法原理是油烟气经过由亲油型高分子滤料制作的滤层，污染物被截留下来，从而达到过滤效果。
其过滤效果与滤料性质、滤速、功率素有关。
其净化率较高，厨房除油烟一体化设备，据资料统计高达80%～92%，但是过滤层很容易达到饱和，有噪声产生，所以需要对噪声进行处理。
这种设备还需经常更换滤料，使得成本增加，且使用过后的滤料若不合理处理还会造成二次污染。
厂家误导消费者。
有的销售油烟净化器的厂家
厂家误导消费者。
有的销售油烟净化器的厂家，在出售油烟净化器给餐厅人员的时候，并未告诉使用者油烟净化器使用是有时间限制的，一旦超过这个时间就需要维护，对油烟净化器进行清理，而这是需要费用的，用户为了省钱，厂家为了卖产品就隐瞒了这个情况。
所以不少油烟净化器都是因为长时间没有维护而造成了二次污染现象的出现。
1，净化性能要求。
油烟净化器的净化性能指标无疑是标准中的技术指标，主要是检查油烟净化器的油烟去除率，一般应该在85%以上。
根据排放油烟对地面居民和生态环境影响的大小，把设备分为用于高空排放的和用于低空排放的，滨州除油烟一体化设备，用于低空排放的油烟净化器应具备更高的去除效率。
这样区分考虑了排放对人和环境的影响，符合环境保护的要求。
2，安全性能要求。
静电餐饮油烟净化器属于用高压静电来除尘的一种，高压电场在工作的时候，油炸厂除油烟一体化设备，难免会造成电场的放电闪络，所以必须要保证安全性能的要求。
要对静电油烟净化器配备过载保护装置，保证油烟净化器能够检测到相应的故障并及时保护。
同时所用的绝缘材料也要符合相应的需求。
厨房除油烟一体化设备-赛洁环保-滨州除油烟一体化设备由天津赛洁环保设备科技有限公司提供。
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