膏方和中药汤药各方面都有不同，综合以上可以看出汤剂是使用中药进行煎煮或者浸泡后，去除药渣留下的液体，膏滋代工，由于服药的方式通常是直接饮用，直接通过胃黏膜吸收，有效yao物成分入血通常较为迅速，所以见xiao会相对于膏方更快，但yao效消失的时间也会更快。便利性：膏方成品体积小，可以加工各种包装的膏方，如袋装膏方便于外出携带冲饮服用，而中药汤药需要进行煎煮，过程复杂且严谨、便捷性较差。
“药食同源”指某些食品即是药也是食物，例如:山药、金银花、丁香、八角茴香、土人参等。这些食物不仅仅是日常生活中的盘中食，也可进行深加工做成bao健食品，用来防御和疗治疾病。
在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础
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