如玉米，用手指掐胚部，粮仓门窗，干者胚部较硬，有。
软的或润者为湿。
但不同品种又不尽相同，如糙玉米、大红袍等硬质品种，手指掐胚部呈白色为干，而白马牙品种较软，手指掐胚部有面者为干。
又如谷子，用姆指和食指摄住谷粒用力搓擦，或放在手心用姆指搓擦，一般壳容易破碎的为干，壳不易破碎的水分较大。
但因不同品种也有差别，如“紧口黄”谷子壳不易破碎，用百余粒谷子放在手心用大姆指用力搓三四下，能有7—8粒成小米的就是干谷，粮仓门窗批发，而“大沙皮”谷子皮厚壳松，粮仓门窗生产厂家，同样搓百余粒就出米较多，但不能认为是干的，还要看小米的颜色，发白才算干，发黄较湿。
预防和处理：经常翻动粮面通风等方法妥善处理。
春末夏初，低温粮进入高温季节时，外界温度高，外界热空气与粮面接触时也容易发生粮堆表层结露。
预防和处理：搞好仓房隔热密闭处理，粮仓门窗价格，防治外界热空气进入仓内，同时要经常翻动粮面。
粮堆内部结露主要由于在粮堆内部不同部位出现较大温差造成的。
原因：一是粮堆内的生物成分旺盛呼吸造成局部粮温过高（微生物、虫害）。
一、习性
由于此虫繁殖力极强，一旦，就会在仓内大量繁殖，引起储粮发热。
锈赤扁谷盗耐干燥、耐低温，抗药性极强，喜欢在阴湿粉尘或杂质较大的部位聚集，成虫多数集结在粮堆表面的高处，或聚集在走道板上，仓内有光线进入的地方是喜欢聚集的部位。
此虫擅飞翔，具有较强的正趋光性，喜食粉末，虽活动旺盛、繁殖迅速，但对粮食危害程度不大，属第二食性害虫。
一旦聚集容易引起粮堆发热，危害储粮安全。
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