净化技术的选择。
从油烟净化技术方面看，目前的油烟净化技术主要有湿法洗涤、高压静电沉积和干过滤三种，其中湿法净化对颗粒物和异味、热气都有去除作用，但一般湿法对细微级的颗粒物净化效率比较低；高压静电沉积和干过滤对颗粒物有较好的净化效率，但对异味、热气等基本没有净化作用。
中小餐饮企业应该根据自身的情况，选择合理的油烟净化器。
加强餐饮企业厨房排风系统的管理。
中小餐饮企业的排风系统主要由集烟罩、风机、通风管道、弯头、阀门等组成，它和净化设备形成一个净化系统。
净化系统的动力由风机提供，一部分用来克服油烟净化器的阻力，另一部分用来克服管道阻力。
因此，保定除油烟异味设备，有必要对中小餐饮企业厨房的排风设计进行规范，保证排风系统与净化器的兼容。
中小餐饮业主防止油烟污染的责任心和主动性
提高中小餐饮业业主防止油烟污染的责任心和主动性。
中小餐饮业数量多、分布广，而环保主管部门由于人力所限，难以对其污染治理设备的运行情况进行全天候监督管理，增强中小餐饮业主防止油烟污染的意识，提高油烟污染治理的责任心和主动性非常重要。
餐饮业主应积极配合油烟净化器的生产单位，了解油烟净化器的工作原理和操作规范，正确使用和管理好油烟净化器，做好日常的维护工作，保证油烟净化器的长期正常运行。
油烟净化器的安装位置。
无论采用何种技术，只要油烟净化器安装在排烟管道上或排烟管风机后面，都是对消防安全无贡献的。
如静电吸附式和物理离心式油烟净化器有时会增大火灾风险。
只有把油烟净化器安装在油烟产生的，在时间就能起到净化作用，除油烟异味设备厂，这样的油烟净化器，才具备消除烟道火灾隐患的可能性。
油烟净化器的后续服务是否频繁。
油烟净化器的后续服务是否频繁是考校其安全性的一个重要指标。
如静电吸附式油烟净化器，如不频繁清洗就会变成储油池。
运罩和撞击流油烟净化方式，均以水或水加清洗液为介质净化油烟，除油烟异味设备厂家，油水混合物中的油垢如不及时清理，不但会降低油烟净化率，还会使油垢堵塞循环管路。
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