义乌国荣食品有限公司，咸鱼批发价格，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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盐渍过程自然发酵熟成或盐渍时直接添加各种促进发酵与增加风味的辅助材料加工而成的水产制品。多为别具风味的传统名产品，其中有盐渍中依靠鱼虾等本身的酶类和嗜盐菌类对蛋白质分解制得的制品
如中国的酶香鱼、虾蟹酱、鱼露，日本的盐辛，北欧的香料渍鲱等；添加辅助发酵材料的制品有鱼蚱制品、糠渍制品，以及其他一些使用酒酿、酒糟、米醋、酱油等材料腌制发酵的制品，如中国的糟醉制品、欧洲的醋渍制品和日本的酱油渍制品等
义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通i便利。
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鉴别
若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。选购
购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，浙江咸鱼批发，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。
义乌国荣食品有限公司，黄花咸鱼批发，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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腊肉并非因为在腊月所制，咸鱼干批发，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。
所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读là，而不读xī，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
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