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炸酥肉/圆子
过年的时候，大人们总是要早起调面糊烧热油，
就是为了能炸好吃的酥肉。
有的地方也把酥肉叫“滑肉”，
可以直接食用也有拿它煮汤~
清烧鱿鱼莴笋烧鱿鱼，
是给每一个不吃辣的人准备的，
滑嫩的鱿鱼，脆口的莴笋，
配上几颗大蒜，也是每年必有菜品！
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团团圆圆团团圆圆主料：糯米 1，000克辅料：生腊肉200克 ，漂流门票，鸡蛋 150克调料：花椒粉 5克 盐 5克 大葱 100克 姜 20克 各适量做法：1. 将糯米用温水浸泡2小时后，上笼中蒸40分钟；2． 把糯米饭摊凉，漂流哪里有，待温热时，打入鸡蛋；3． 先把腊肉煮熟，然后切成丁状；4． 葱切葱花，生姜去皮、切成末；5． 将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐（可按自己口味定）拌均匀（拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤30秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的）。6． 拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取25克左右，捏成圆形。
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长面也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，浙江漂流，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……
漂流门票-选择马岭客栈十一号店-浙江漂流由浦江县茜屏农家乐提供。浦江县茜屏农家乐是浙江 金华 ,旅游服务的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在茜屏农家乐领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创茜屏农家乐更加美好的未来。