随着国内餐饮业的发展，世界各地的酒店首先在中国各大城市淘金，我国消防对各大酒店厨房的清洁要求越来越高，如油烟管道、油烟净化设备使用是否合格，是否符合当下的卫生标准等，在设备清洁过程中，我们还注意不要损坏油烟净化器，下面济南厨房设备厂家来为大家详细的总结一下济南大型饭店厨房排烟设备的清洗步骤和建议，一起来看看吧!
大型饭店厨房排烟设备清洗步骤：
1、首先，清扫人员要对机器进行检查，核对安装图纸，确定烟气机的结构。
蒸笼箱清洗方法
设备用途：蒸笼主要用于蒸煮面食、米饭等主食。需要供应面食和大米主食的大型酒店将购买蒸笼。
厨房清洗服务公司介绍一下蒸笼箱的清洗理由：由于蒸煮后的食物残渣或汤容易变质，福州厨房排烟，蒸笼每天至少要清洗一次。
清洁方法：如果油不太多，可以直接用干净的湿布来清洁。如果清洗不及时，油渣太多，很不卫生。你需要用湿抹布蘸一点清洁剂擦拭，直到完全清洁，厨房排烟安装，然后用干净的湿抹布擦拭。为了省事，很多厨师都会直接用水冲洗，这是错误的，因为大量的水冲洗可能会使脏水直接流入蒸箱下方的蒸汽口，流入水箱，南平厨房排烟，污染水箱中的纯净水。
排烟道口外侧与墙壁的距离不能超过壁柜本体的深度，因为安装壁柜后，排烟道要用板式天花密封。如果距离不够，则操作不方便。
通过上述介绍，我们可以看出常用的厨房排烟管道有3种常见的设计方法。至于这三种厨房排烟管的设计，还是要我们自己分析一下家里厨房的具体情况，选择更合适的厨房排烟管设计方法，为您打造一个干净的厨房。
通过吊顶端来接入厨房排烟管道
上挂连排烟管道的方式是：不需要考虑烟囱口与墙壁的距离，有效避免排风管距离大于深度时的安装问题。壁柜，但在这种类型的安装中，厨房排烟管道安装，我们要注意这两点：
(1)检查：烟囱口顶部安装条件，由于需要降低屋顶，需要考虑顶部预留空间和位置是否满足安装条件;
(2)以前埋设的烟道管可能有缝隙。注意密封，确保管子不会脱落;
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