厨房员工管理制度
(1)厨房所有员工都必须按时上下班，履行签到手续迟到，早退，进入厨房必须按规定着装，佩戴工作牌，保持仪表，仪容整洁，洗手后上岗工作.
(2)服从上级主管的与工作安排，认真按规定要求完成各项工作.
(3)工作时间内不得擅自串岗，离岗，看书，睡觉等，不准干私事和与工作无关的事情.
(4)不得在厨房区域内追逐，嬉闹，吸烟，不得做有碍厨房生产和厨房卫生的事情.
(5)不得坐在案板及其他工作台上，不得随便吃拿食物，学校食堂承包公司厂家，不得擅自将厨房的食物交与他人.
(6)对于厨房设备，不得带故障操作或将设备改作他用，工作人员应自觉维护保养厨房设备及用具，损坏公物按规定赔偿.
(7)自觉养成良好的卫生习惯，随时保持环境卫生.
(8)未经厨师长批准，不得擅自带人进入厨房.
万家欢膳食品牌式的食堂承包，丰富的菜品，可口的饭菜。在满足实践经营的优势保证过程中，规范管理的要求当中，是目前非常好的管理方式。
承包校园饭堂什么公司好？万家欢膳食所倡导的低碳环保、成为该企业产品的重要特色，该特色的制定也是符合市场的发展，同时也是众多客户喜闻乐见的，只有保证产品的质量并同时抓住客户，才是的重要条件。关于这两点，万家欢膳食都完成的很好，这当然与其全新推行的食堂承包模式与食材配送环节有着的关系，该企业实行的食堂承包模式具有统一化、的服务流程，不管是从基础的食材原料出发还是对于食材配送或者是食材的烹饪等环节，万家欢膳食都有专门的部门进行管理，条理清晰、流程规范，这些都是该企业能成功获得更多合作伙伴的重要所在。
以上就是承包校园饭堂公司的介绍，新鲜食材配送是源自于万家欢膳食自主建造的绿色基地，此举能为特色餐饮提供纯正新鲜的绿色产品，保证绿色产品的供给需求量，让餐饮的口感更为美味与新鲜。找承包校园饭堂的公司可登陆万家欢网站（www.wjh88.com）进行了解，给您的饭堂承包方案。
把培训化整为零，这样一环扣一环每个员工都不敢懈怠，因为一旦偷懒就要在自己的岗位上多停留3个月。这样即使是小厨工两年之间就可以成长为炒锅，但前提是升级的员工必须毫无保留地教会自己原来岗位上的新手，这样就不怕菜品质量不稳定。被外派的厨师还会经常回来跟大家切磋交流，员工之间的关系相处得都非常好。
以前店中每月都有一次员工集中培训，但有员工认为这是浪费时间，而且培训的时候很多员工不认真听，效果也不明显，像在走形式。后来我把这种集中培训的形式改为每天提问制。
辽宁学校食堂承包公司厂家服务至上-万家欢由广东省万家欢企业管理服务有限公司提供。广东省万家欢企业管理服务有限公司是一家从事“饭堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐饮承包,农产品配送,生鲜配送”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“食堂承包,蔬菜配送”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使万家欢在瓜类中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
