品质“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。
产品自年投放市场以来，赢得了消费者和的如潮好评，被咸宁市政作为政务接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！
澄清过滤 果酒除应具有色、香、味的品质外，还必须澄清透明。
对于经过较长时间贮存仍未澄清的果酒，须人工加速澄清，常采用加胶和过滤等方法。
加胶用的澄清胶剂种类很多，各种类型的酒有其较适用的胶剂，一般葡萄酒、苹果酒、梨酒等宜用明胶或蛋清;猕猴桃、杏子酒等宜选用琼脂，桑葚酒加工，添加量需通过小型试验而定。
机械方法采用高速离心机或石棉、硅藻土过滤机分离沉淀及悬浮微粒，达到澄清。
荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！香城酒业秉承“真诚，共赢”理念，始终将“真诚原料，酿造真诚好酒”作为企事业信条，在发展与前进中“与员工共赢，与消费者共赢，与合作伙伴共赢”！桑葚主发酵 发酵容器有发酵池、罐和桶，桑葚，分开放式和密闭式。
开放式发酵速度快，但酒精和芳香物质损失较多，也易杂菌，故多采用密闭式。
依发酵时物料状态，主发酵分为分离发酵法和混合发酵法，前者是果品破碎后经压榨取汁，仅有果汁入池发酵;后者是果品破碎后，果汁、果浆和皮渣一起入池发酵，发酵旺盛时，皮渣极易上浮形成酒帽。
干白葡萄酒系用果汁发酵，桑葚酒oem加工，温度略低，桑葚加工出售，无需后榨除渣。
甜葡萄酒的发酵液须加用食糖或白兰地以调整糖度和酸度。
香槟酒是干葡萄酒发酵中产生的二氧化碳于低温下溶入酒液中而制成，葡萄酒贮存于橡木桶中经缓慢的氧化、酯化、减酸和澄清等作用，酒的品质得到明显改善，成为陈酿。
湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。
公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业重点的。
桑葚加工出售-桑葚-香城酒业水果加工由湖北香城酒业有限公司提供。
湖北香城酒业有限公司位于咸安区横沟桥镇孙祠村四组。
在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前香城酒业在葡萄酒、香槟中享有良好的声誉。
香城酒业取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。
香城酒业全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
