许多水果在包装前确实经过了打蜡处理。其目的有两个，一是便于长期储存;二是这样处理后外观漂亮，显得上档次，能卖。根据我国《食品添加剂使用卫生标准》，作为一种保鲜手段，沃柑分选机设备，给鲜水果表面打蜡是允许的，但这种蜡必须是食品级蜡，并且必须实行严格的定量控制。
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水果为什么要打蜡？打过蜡的水果更好看。打过蜡的水果，表面光鲜好看，明亮美观，沃柑分选机制造商，在众多的水果中色泽出彩，能够吸引消费者眼球；尤其是作为送礼的水果，漂亮可爱，更受青睐
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水果在贮藏过程中的呼吸强度与产品的消耗是紧密联系着的，沃柑分选机，呼吸强度越大所消耗的营养物质越多。因此，在不妨碍水果的正常生理活动的前提下，尽量降低它们的呼吸强度，沃柑分选机品牌，减少营养物质的消耗，这是水果贮藏成败的关键所在。所以果农都会给水果打蜡，延长贮藏期。
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