首先就要了解茶的成分，经现代科学研究证实，茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。
富硒茶具有减肥，防止心脑血管疾病。
饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心……轻身不老”。
现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，有机硒茶粉，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、减肥。
此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。
茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易。
富含硒元素的一种绿茶，具有硒元素的一切功效，是一种天然绿色的补硒饮品。
总之中国的富硒茶，恩施的比较出名一些，其他地方的次之，还有很多是用的硒肥料，肯定都没有天然含硒的富硒茶好!富硒茶的生产方法，将有机硒生物剂稀释至含硒量为25～35ppm，向茶树叶面上喷洒，喷洒量20～30kg/亩，喷洒的时间为茶叶采摘前30天，6天左右喷洒一次，共5次;其中，所述的有机硒生物剂由，碳酸氢钠，蛋氨酸，红糖，尿素，磷酸二氢钾和EM活性菌混合发酵制成，碳酸氢钠，蛋氨酸，红糖，尿素和磷酸二氢钾的重量比为25～35:25～35:8～10:35～40:1～8:1～8，EM活性菌用量为30～35mL/25～35g.本发明工艺使用的有机硒生物剂成本低，原料来源广泛，制备工艺简单，容易掌握.
富硒茶，国家质量检测部门规定，是茶叶中硒元素含量远高于其他茶叶，达到0．25mg/kg—4．0mg/kg的茶。
富硒茶对土壤要求极高。
一般要求海拔达到600m以上，硒元素含量大于0．24mg/kg，pH值介于4．5至6．5之间，并且结构良好的红黄土壤。
同时，土壤肥沃程度、水源是否充足、坡度大小也是评定富硒茶土壤与否的重要条件。
只有数得天独厚的土壤，才能孕育出天然的富硒茶。
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