存储保鲜是净菜加工难点，山东嘉信净菜加工设备采用了冰水冷却、脱水气调包装形式；二次清洗中使用冰水清洗，蔬菜清洗流水线直销处，有效降低物料温度，减缓呼吸强度。清洗后物料由变频离心脱水装置脱水后由气调包装设备包装，以惰性气体置换包装袋中的空气，减缓呼吸左右，延长保存期限。
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净菜加工设备
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清洗采用多级清洗，一次清洗可选配臭氧发生装置，杀灭细菌，分解残留；二次清洗可选配冰水机组，降低物料温度，减缓物料呼吸轻度，延长存储时间。
1.涡流和气泡双重洗涤系统设计
2.开放性的洗涤槽和振动输送系统
3.臭氧和紫外线消毒
4.可调式的高压喷淋
5.除杂质系统
6.生产室内臭氧消毒装置。
7.可设定水输出和输入工作时间
蔬菜清洗流水线
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