食物来源
人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量80%-90%，甘肃全自动碘分析仪，其次为饮水与。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。
海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达240mg/kg；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。
陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，全自动碘分析仪标准，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是的，全自动碘分析仪厂家，特别是水果和蔬菜。
碘 - 制法
空气吹出法：将含碘制盐母液加入盐酸进行酸化，控制pH在1～2，经预热至40℃左右，送入氧化器，同时通入适量，使料液中的碘离子氧化为碘分子，将此氧化液送至吹出塔，从上部均匀淋下，从吹出塔下部通入预热至40℃的空气，将碘吹出，含碘空气进入吸收塔，由塔上部喷淋下的水溶液吸收，并被还原生成氢碘酸。当吸收液浓度达到含碘约150 g/L时，即送入碘析器，在不断搅动下，缓慢通入，使碘游离沉淀，经过滤、加入熔融精制，冷却结晶、粉碎，制得碘成品。
碘与甲状腺疾病
碘是人体不可缺少的一种营养素，是甲状腺素的必需成分。甲状腺利用碘和酪氨酸合成甲状腺，故当碘摄入不足时，机体会出现一系列的障碍，由于机体缺碘的程度和时期不同，机体出现障碍的严重程度也不同。这些障碍统称为碘缺乏病（IDD）。长期碘摄入量过高或一次性摄入相当高剂量的碘，会危害人体健康，而且可以致病，统称为碘过多病。高碘可以导致，全自动碘分析仪原理，并已被大量流行病学资料所证实。1987年，于志桓等编制出了的“U”曲线，表明碘摄入量与人群大率之间存在明显的剂量效应关系，碘摄入量在一定的适宜的范围内，处于散发水平，摄入量超过一定水平，大率就会升高。
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