1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理吸附到电极板上来达到油烟净化的效果。
油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则净化效率下降达不到应有的效果，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾，当油垢积累过多，本身就是物一旦遇到明火高温后果可想而知。
2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，除异味设备多少钱，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉。
依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，除异味设备厂，由县级以上地方确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治，除异味设备，这是法律法规可不是耸人听闻。
油烟净化器风量匹配取决于炉灶和菜肴的数量
1、品牌选择和风量匹配是关键——除了选择可靠的油烟净化器品牌外，餐饮用户也是实现油烟排放标准的关键之一。
其次，油烟净化器处理的风量匹配也是油烟排放标准的重要因素。
2、油烟净化器风量匹配取决于炉灶和菜肴的数量:
产生的油烟越大，需要配置的油烟净化器的风量就越大，油烟的量主要由两个因素决定，一个是炉灶的数量，另一个是菜肴。
我们一般按照1个炉灶灶眼的处理风量一般为2500m3/h来计算，然后匹配出适合自己厨房使用的油烟净化器风量就可以了。
不锈钢＞铝合金>镀锌板
事实上，不锈钢和铝合金的导电性都很好，因此它能产生很强的电磁吸附效果，并能达到的油烟颗粒净化效果。
但镀锌层的导电性能较差，电磁吸附效果不如不锈钢和铝合金，油烟颗粒的净化效果较差。
不锈钢＞铝合金>镀锌板
与其他两种金属材料相比，不锈钢的耐腐蚀性能，具有很强的耐酸和耐碱性，因此不锈钢制造的电场适用于工业环境等产生强酸性和强碱性气体的环境。
铝合金和镀锌板不适合在强酸、碱环境中工作，除异味设备价格，可用于餐饮环境。
此外，用清洗铝合金和镀锌板的电场时，不宜浸泡太久，否则会导致电场板的腐蚀。
3、油烟净化器成本问题
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