通常，在工业化大规模发酵产出过程中，以培养通气纯种为主。另一方面，作为培育纯种的谷物发酵罐，广东谷物发酵罐，经常使用自收型谷物发酵罐，标准型谷物发酵罐，气体·升降机型谷物发酵罐，喷出式叶轮谷物发酵罐，外循环型谷物发酵罐，多孔板塔型谷物发酵罐等。自吸式谷物发酵罐经过谷物发酵罐内叶轮的高速压延，谷物发酵罐规格，变成真空将空气吸入容器内，但由于叶轮的压延会产生真空，因此吸入头和空气流量必须受到限制。因此，只能适用于对通气量要求低的发酵。
多孔板塔型谷物发酵罐将发酵液放置在多孔板的细长罐体内，向罐底流动无菌空气，通过气体分散供给氧气，谷物发酵罐厂家，氧气供给量也受到一定的限制。气升式谷物发酵罐，喷出式叶轮谷物发酵罐，外循环式谷物发酵罐均经过无菌空气，利用容器内中央管或旋转的喷出管和容器外喷射泵进行发酵液的一定运动后，达到了气液转质。标准的谷物发酵罐通过鼓风机和空气。
气体压缩机通过容器内的空气喷洒设备将无菌空气吸收到罐内，利用机械混合器的效果使空气和发酵液充分混合，为了确保微生物的生长增殖，谷物发酵罐型号，发酵所需的氧气，促进空气中氧在发酵液中的溶解。但是，由于带有搅拌机，罐子的容积受到一定的限制。
谷物发酵罐满足快速的加工需求，谷物发酵罐采用直接耦合机械搅拌，采用罐顶式机械密封系统，英国机械密封、性能较高的搅拌桨、消泡桨、交流调速电机，无级调速，大功率的变速机构使搅拌稳定且保持运转自如且不需要添加润滑油。谷物发酵罐手动控制，流量计显示，包括转子流量计、进口滤膜空气除去菌过滤器，夹套水浴电加热，自动控制，手动控制，流量计显示。
所有精酿啤酒的保存离不开低温，旋沉完的麦汁进谷物发酵罐时需要通过板式换热器来降温，此时需要冰水的介入来给酒汁降温。后期成酒需要低温保存，特别是拉格类的啤酒更需要低温，一旦制冷出现问题所有啤酒温度升高，会严重影响啤酒品质。制冷机一定要选择质量稳定，用的住的子。冰水罐大小要合理配置，建议配备2台制冷机，两路冰水盘管，两台制冷机同时工作，减少制冷机的负担，有一台出问题，另外一台可以正常运转。
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