食品厂洁净车间如何分区一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。
1、一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。
2、准清洁区：要求次之，无尘食品车间工程，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接的区域。
车间的地面、墙面、顶面及门窗
无尘净化车间装修地面，用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，食品加工无尘车间工程，车间地面表面要平坦，不积水。
供水与排水设施
无尘净化车间装修，生产用水的供水管。采用不易生锈的管材，食品无尘车间工程，供水管路应尽量一致。车间的排水沟表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。
控温设施
加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施，肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃，肉制品的腌制间温度应不超过4℃。
对洁净室的空调系统及通风系统内安装动态杀菌组件，同净化机组同步杀菌使用，等同于把整个洁净室变成大型的空气动态杀菌机，整个空气都在循环杀菌，即使因各种原因滋生的细菌，很快会被循环风带走杀灭，渐入良性循环，使得整个洁净室保持无菌状态。
为了能够更好地控制食物的安全性，必须引入和采用一些新的概念。随着先进的NICOLER杀菌技术在食品加工中的应用，终成品的安全性有了明显的提高；随着各种“微污染”控制措施的成熟运用，有效构建保证质量安全的加工环境。
无尘食品车间工程-食品无尘车间工程-赛达无尘净化工程施工由云南赛达净化设备有限公司提供。云南赛达净化设备有限公司是一家从事“云南净化工程,昆明洁净车间工程,净化车间,净化设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“净化工程,”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使云南赛达净化设备在环保项目合作中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
