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冷库设备组成:
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,冷库设计,直接吸收库房内的热量而降温。
间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库设备随着我国经济的快速发展已进进超市、贸易、农业和产业等各种领域,紧密联系着我们的生活,没有制冷设备的生活是难以想象的。由于制冷的迅速发展,用户面对市场上众多的厂家和繁多的品种,往往不知如何选择,尤其是需求量大、投资较多时,就更增加了选择的难度。
冷库按库体结构种别分: ①土建冷库;②组合板式冷库;③覆土冷库;④岩穴冷库。
蔬菜保鲜冷库类型:
1.冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间
用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间
又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间
又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.冰库
又称贮冰间,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷库设计-湖北腾炬冷链设备由湖北腾炬冷链设备有限公司提供。湖北腾炬冷链设备有限公司为客户提供“冷链,制冷,暖通,冷链制冷设备工程设计,安装,施工,维修等”等业务,公司拥有“腾炬冷链”等品牌,专注于换热、制冷空调设备等行业。,在湖北省武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街C3--14号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:后总。