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决定工作流程运行效率
各种工作流程虽没有标注在图纸上,但规划设计却是处处以流程顺序为原则的,也处处体现着流程顺序。能否保证厨房工作流程运行效率,主要体现在厨房布局设计上。规划设计必须认真分析,减少环节,缩短距离,简化流程,才能使流程顺畅。厨房布局设计是一种软科学,主要靠运筹思路、设计技巧,不需要增加额外投资就可以优化厨房功能,提高工作效率。
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你的厨房商用冷柜制作的材料和它的压缩机一样重要。不锈钢是标准配置,具有的强度,持久光鲜的表面处理和易于清洁。在同类材料产品中是好的,二手家用厨具厂家电话,寻找一种由不同厚度规格制成的不锈钢冷柜。避免塑料材质的结构。
如果您发现任何塑料架结构 - 您需要关闭厨房商用冷柜并走开。塑料是一种不耐老化的材料,在低温或高温环境下容易开裂。铝比不锈钢弱得多,不耐刮擦,二手家用厨具,使其更难清洁,卫生难搞。您节省的铝制结构的钱不会超过全不锈钢冰柜的长寿 - 特别是在繁忙的厨房。
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小型厨房:小型厨房的用餐人数较少,用餐人数在150左右,种类比较单一,二手家用厨具生产厂家,对于后厨的设计来说,在满足厨房操作需要前提下,二手家用厨具报价,厨房保持整齐不杂乱即可。
微型厨房:微型厨房,相对来说,用餐的人员很少,人数在25人左右,如果是做地方特色菜的话,一台蒸烤箱和一台台下式洗碗机,再配上一台炒锅足以。
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