干货批发 水产干货批发厂家 国荣食品

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义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

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蛋白质太多,海产干货批发,超过了人体的利用能力,就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物,增加肝i的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐i败菌的增殖,在肠中形成粪臭素,甚至致癌物质。

夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品,会造成口渴,加剧脱水。由于大量蛋白质会增加身体的产热量,故而酷暑时应少吃这类食品。如果吃了鱼干,应当多喝水、豆汤或淡茶,并增加蔬菜水果的摄入量。


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晒鱼干,就是为了保存。但营养价值会保留一部分,也会损失一部分。在晾晒过程中,会有一些细菌侵入,建议在制作过程中,要高温消毒。凉拌的话,要开水浸泡后食用。

鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。






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海苔坚果芝麻小鱼干的做法

1.【海苔坚果的烘烤过程】:花生米放在一个小碟内,淋入少量食用油。

2.用筷子把花生米与油搅拌均匀。

3.小碟放在微波炉中,高火加热1~2分钟至花生米熟透变脆。

4.核桃仁分布放在微波炉的托盘内,高火加热1~2分钟至核桃仁熟透出香味。

5.取一片海苔放在微波炉的托盘内,高火加热20秒至海苔变酥脆。6.取出海苔,用厨房用剪刀剪成细丝

7.【小鱼干的清洗与烘烤】:小鱼干放在一个容器内,加水没过鱼干表面,浸泡30分钟左右至鱼干变软。

8.左手握住鱼干,右手握一根牙签,把牙签插入鱼干的腹部。

9.轻轻向鱼头处划动牙签,把鱼干的内脏挑出。

10.所有挑出内脏的鱼干。

11.处理好的鱼干重新放入容器中,加水没过鱼干,加入1/2茶匙白酒,浸泡10分钟。

12.左手握小鱼干,干货批发,右手的大拇指轻轻把鱼腹部残留的杂质搓洗干净。

13.搓干净的小鱼干用冷水反复冲洗几遍,沥干水分。

14.小鱼干分布放在微波炉的托盘内,水产品干货批发,高火加热3~5分钟至小鱼干变酥香;取出小鱼干备用。

15.【小鱼干的炒制过程】:锅内放入少量食用油,烧至4成热。

16.放入烘干的鱼干,用铲子翻炒均匀,使鱼干表面均匀的被油包裹。

17.放入烤熟的花生米;放入烘好的核桃仁;挤入约1汤匙蜂蜜。

18.用铲子翻炒约1分钟,使所有的食材被蜂蜜包裹。

19.放入剪好的海苔丝;放入炒熟的白芝麻;用铲子翻炒均匀即可。


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98
发布时间
2022-12-08 11:25
所属行业
肉制品
编号
31028445
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