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山西不锈钢厨房设备工作流程设计 根据厨房策划的总体构思，用区域划分、通道设置、设备布局等具体设计，确定工艺、餐具、人员、信息、废弃物的工作流程走向和路线。 (1)区域划分设计 根据厨房结构、面积、形状、位置关系，进行厨房各种功能区域划分、工作间划分、通道设计。 (2)设备布局设计 把所需要的设备布置到各个工作间。 (3)设备选型 根据工艺和产出的需要，选择配置各种厨房设备、机械和配套设备。
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商用厨房设备的安装步骤：
1、提早整理厨房里面情况，查看商用厨房设备能否安然无恙。安装吊柜、地柜后，接通排水，查看能否能正常运用，安装配系的电器设备，进行调节和测试；
2、商用厨房设备要顺序进行安装，要按照正确的操纵过程确定设备的场所；
3、从丈量、设计以及后期的生产都要由职员进行操纵不锈钢厨房设备定制，做好相映的防水处置，免得在操纵进程中，出现积水；
4、对商用厨房设备上的以是零元件进行紧固，确保金属件的贯穿是充满坚韧的，如许才不会在后期的运用进程中出现故障；
5、厨房情况中的油烟问题比拟重要，以是必需安装抽油烟机厨房设备定制。按照厨师的本质身高进行设计，不宜太高，也不许太低，要不就会达不到运用功效，引起很多不需要的烦恼
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厨房防火是厨房配置设备的头等大事。首先是配置防火性能比较好的设备，对于厨房设备而言设备要具有防火性能，当然，大多数的商用厨房设备都以不锈钢为主要材料，不锈钢防火性能，不燃、阻燃，这样也就避免了发生火灾时设备导热延火，正规生产厂家生产的厨房设备表面都全部运用不燃、阻燃的不锈钢材料制成。
其次是配置可能起火的防护设施，厨房火灾主要来源于电路起火和燃气起火，电和燃气必须按照安全准则接驳。再者是厨房安装必要的防火设施，列如漏电保护装置、燃气报警器、排烟防火阀、喷淋系统、自动灭火装置，容易传热、导热的设备还应设有隔热保护层。
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山西不锈钢厨房设备-太原新崛厨业有限公司由山西新崛厨业有限公司提供。山西新崛厨业有限公司是山西 太原 ,整体厨房的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在新崛厨业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创新崛厨业更加美好的未来。
