常用的干燥设备近五十种，派生出的结构更是难以计数。
干燥设备对物料有很强的针对性，
二 、木材干燥中常用的概念 1、 含水率:指木材中水分的含量.木材中所含水分的重量与绝干材重量之比 叫含水率，简称含水率，用W表示. 2 、电测法:根据木材电学特性和含水率的关系直接测定含水率的方法.常用 的有电阻式木材含水率测定仪. 3、 木材的纤维饱和点:湿木材在存在大毛细管中的自由水全部蒸发完毕，而毛细管系统中的吸着水还在饱和状态时的木材含水率.(自由水和吸着水的交接点)木材纤维饱和点是材性变异的转折点，吸着水的增减会引起木材的胀缩而 影响木材制品的尺寸稳定性和其他木材物理学性质. 4 、木材的平衡含水率:一块木材在热湿空气中过一段时间，木材中的水分与空气中的水分不再进行交换而达到平衡状态的含水率叫做该空气状态下的平衡 含水率
（1） 等速干燥阶段 3 在等速干燥段内，物料内部水分扩散至表面的速度，可以使物料表面保持着充分的湿润，即表面的湿含量大于干燥介质的吸湿能力，所以干燥速度取决于表面气化速度。
换句话说，等速段是受气化控制的阶段。
由于干燥条件（气流温度、湿度、速度）基本保持不变，所以干燥脱水速度也基本一致，故称为等速干燥阶段，此一阶段热气流与物料表面之间的传热传质过程起着主导作用。
因此，木材烘干房，提高气流速度和温度，木材烘干工艺，降低空气湿度就都有利于提高等速阶段的干燥速度。
等速阶段物料吸收的热量几乎全部都用于蒸发水分，物料很少升温，故热效率很高。
可以说等速段内的脱水是较容易的，所去除的水分，纯属非结合水分。
1、湿物料的干燥过程 干燥的条件为干燥介质（通常为热空气）的流动速度、湿度和温度。
当热空气从湿物料表面稳定地流过时，由于空气的温度高，物料的温度低，因此空气与物料之间存在着传热推动力，空气以对流的方式把热量传递给物料，物料接受了这项热量，木材烘干，用来气化其中的水分，木材烘干箱，并不断地被气流带走，而物料的湿含量不断下降。
当物料的湿含量下降到平衡水分时，干燥过程结束。
物料干燥过程中，存在着传热和传质两个相互的过程，所谓传热就是热空气将热量传递给物料，用于气化其中的水分并加热物料，传质就是物料中的水分蒸发并迁移到热空气中，使物料水分逐渐降低，得到干燥
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