1、容易产生火灾隐患
我们经常会看到一些新闻，某某某饭店厨房突发火灾，其中很大的一个起火原因就是因为抽油烟机、油烟净化器等设备没有及时清理导致积累的油污太多，当接触到火花、大电流或温度过高的时候就会产生明火，从而引发火灾。
因此我们一定要定期清理油烟净化器，降低火灾隐患。
2、油烟净化效率下降
静电油烟净化器的主要净化原理就是通过电场吸附带电的油烟颗粒来达到净化的效果的，虽然吸附的油滴会滴到下方的集油盘，但是电场上还是会吸附着大量的油污，看上去就像是一层黑色的灰，这些油污会覆盖住电场的面积，从而导致电场吸附能力减弱，影响油烟净化器的净化效率。
油烟净化器中沉积的油污达到一定程度
1、对于油烟净化器本身来说，它主要是以物理原理吸附到电极板上来达到油烟净化的效果。
油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则净化效率下降达不到应有的效果，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾，当油垢积累过多，本身就是物一旦遇到明火高温后果可想而知。
2、当油烟净化器中沉积的油污达到一定程度，油烟净化器将失去作用，油烟无法净化直接排出，除油烟设备，导致环境污染，这样的话很容易引起周围居民的投诉。
依据《大气防治法》第九十一条规定：违反本法规定，排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方确定的监督管理部门责令改正，处5000元以上5万元以下的罚款；拒不改正的，天津单位食堂除油烟设备，责令停业整治，这是法律法规可不是耸人听闻。
油烟净化器有着出色的油烟净化能力，但它在使用过程中，经常会产生一些臭氧味，天津餐厅除油烟设备，为什么会有臭氧味？这就要从油烟净化器的机理说起了。
应该说油烟净化器工作产生臭氧是正常现象，天津厨房除油烟设备，但也并不是所有的油烟净化器都会产生臭氧，产生臭氧的油烟净化器设备主要是静电式油烟净化器和UV光解式油烟净化器。
静电式油烟净化器通常会先制造高压电场，使油烟粒子带上电荷，然后通过极板上的固定电荷使油烟粒子被吸附到极板上，从而完成油烟净化 。
其工作时一般分为正电压工作和负电压工作。
在高压放电的时候，由于空气内所含杂质的不同，高压电流制造的高压电场可能会使电场周围的氧分子产生意外电离并进而产生臭氧（浓度并不高）。
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