热量在烘房内由风机带动的风流做有序的循环，循环中可带走烘干物料所释放出来的水蒸汽。
该烘干办法的优点是热量高，且稳定；缺点是不卫生，对环境造成直接污染，国家及地方均逐步加强力度严管和整治。还有能耗大，不环保，人工成本较高等等不利因素。对于企业长远的发展规划起到极大的制约作用。
特点：
1、直接或间接蒸汽保温，后熟化延长饲料在水中的稳定性（大于2小时）。
2、箱体采用夹套式结构，外侧保温岩棉保温，保温、熟化效果好。
3、传动系统控制摆式翻板卸料机构，不易损伤物料，排料干净。
1、技术可行性，每种烘干机都有的烘干物料的性状，蔬菜烘干托盘报价，可能用自已要烘干的物料到选择的烘干设备厂家进行烘干实验，研判烘干的可行性。
2、烘干效率，从烘干速度和烘干能效比分析，选择的烘干机。
3、分析经济可行性，蔬菜烘干托盘多少钱，由于每个地区的能源价格的不一样，同样的物料烘干，如果当地的电价较低就可以优先选择电能设备，比如微波烘干设备，如果煤柴价格便宜则可选择煤柴为燃料的设备。
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