磷酸或正磷酸（H3PO4），是一种常见的无机酸，是中强酸。由五氧化二磷溶于热水中即可得到。其蒸气或雾、鼻、喉有刺激性。体可引起恶心、呕吐、皮肤或眼接触可致灼伤。慢性影响：鼻粘膜萎缩、鼻中隔穿孔。长期反复皮肤接触，可引起皮肤刺激。
磷酸酸性较硫酸、盐酸、等强酸弱，但较醋酸、硼酸等弱酸强。能刺激皮肤引起腐蚀发炎、破坏肌体组织。其蒸气能引起鼻粘膜萎缩。能造成全身现象！！空气中高允许浓度1mg/m3.属二级无机酸性腐蚀物品!!
磷的作用
含磷洗涤剂中应用较为普遍的是三聚磷酸钠，它的作用有三个方面：一是对重金属离子的螯合作用：水中的重金属离子，用在洗涤过程中与洗涤剂分子结合成不溶性的金属盐，磷酸的作用，使洗涤能力降低，甚至完全失去作用。五氧化二磷可将它们封闭起来，消除其对洗涤产生的不利影响。此外，湖北五氧化二磷还能污垢中所含的各种金属成分，湖北五氧化二磷经销商分享在洗涤过程中起到使污垢解离的作用。二是对污垢起胶溶、乳化和分散的作用：三聚磷酸钠对污垢中的蛋白质有膨胀、增溶作用，而起到解胶的效果；对脂肪起促进乳化作用；对固体污垢起分散作用。三是对洗涤剂有防止结块的作用：三聚磷酸钠能保持洗涤剂呈干爽粒状，磷酸价格，有防止因吸水而发生结块的作用。此外，三聚磷酸钠还具有碱性缓冲作用而有利于酸性污垢的去除。
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食品添加剂磷酸应贮放在阴凉、通风的库房内。高浓度磷酸在冬季寒冷地区要注意保温，防止结冰，防止容器发生渗漏。不可与碱类、有毒物品及其他腐蚀性物品共贮混运。
运输时要防雨淋和烈日曝晒。装卸时要轻拿轻放，严禁猛烈撞击，防止包装容器。时磷酸，食品添加剂磷酸的储运方法可用干砂、干粉灭火器扑救。
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