移动冷库运用的时间久了，会出现很多问题，面对一个个层出不穷的问题，冷库的维护和保养就显得相当重要，冷库在日常使用中如何维护和保养呢？冷库安装完毕或长期停用后再次使用， 降温的速度要合理：每天控制在 8-10℃为宜 ， 在 0℃时应保持一段时间。
冷库地面保养，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
冷库安装使用时，往往会涉及到排水的问题，那么你知道冷库安装工程中如何设置排水吗？冷库排水系统主要是给制冷机组和库房内排水，中央厨房冷库设计，制冷机组排水主要是用于冷风机、冷凝器等除霜处理排水，河北中央厨房冷库，排水系统排出来的不仅有水还有部分冰块，根据冷库结构和设备安装位置的不同，排水管排放位置也不同，中央厨房冷库建设，一般制冷的排水管排放是根据《建筑给水排水设计规范》来进行排放的，排放管一定要与冷库外部连接而且要密封，不会造成冷量泄露。
排水管的设置上要安设U型管，中央厨房冷库安装，U型管不仅可以让排水流畅、避免冷量泄露还可以防止昆虫和老鼠的。
制冷设备到当场后应加以检查和妥善保管。
对封口已敞开的应重新封口，避免污物进入，降低锈蚀。
对放置过久的设备，移动冷库安装前要检查内部是不是有锈蚀或污物污染，并用压缩空气进行吹污。
在冷库安装过程中进行搬运、起吊时，应留意设备的法兰、接口等部位不可以碰撞，还需要注意挑选起吊点及绳扣的位置。
对有玻璃管液面指示器的设备，在安装前要拆下玻璃管液面指示器的玻璃管，待设备安装就位后重新装上，且应给玻璃管设防护罩。
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