冷库设计安全要求：
1.水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。
2.机房门应向外开，且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。
3.设在室外的制冷辅助设备应设防护栏，并设置警示标识。高压储液器设在室外时，冷藏冷库，应避免太阳直射。
4.库房内应采用防潮型照明灯具和开关。
5.库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时，应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。
6.低于0度的库房内动力及照明线路，应采用适合库房温度的耐低温绝缘电缆。
7.穿过库房隔热层的电气线路，应采取可靠的防火措施。
8.冷库设计应满足消防的有关规定。
冷库结构种类：
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
按结构形式分：土建冷库 、装配式冷库 。
按使用性质分：生产性冷库 、分配性冷库。
按规模大小分：大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。
按冷库制冷设备选用工质分：氨冷库 、氟利昂冷库 。
按使用库温要求：分高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。
对于冷冻厂的冷却间、冷藏间及冻结间等冷库建筑，实际上是制冷装置的制冷对象。正确使用和维护好这些冷库建筑，就能减少制冷装置的热负荷，海鲜冷藏冷库，降低制冷能耗。另外，冷库是低温、高湿、密封性的建筑，结构复杂，造价高，其使用和维护管理的水平，食品冷藏冷库，直接关系到企业的效益及冷库的使用寿命。因此，冷库的使用和维护管理必须严格科学办事，认真执行有关的规章制冷和操作规程，建立健全的岗位责任制，用好管好冷库，以取得佳的经济效益。
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