在目前的酒店用品行业中，呈现出比较明显的两极化差异。一方面，国外进口的产品档次比较高，具有非常好的质量、质地，但是交货周期长，并且价格奇高；另一方面，国内酒店用品生产企业所生产的产品普遍存在档次比较低的缺点，其产品在质量、质地等方面往往达不到酒店的要求，一般只能供应二星级以下的餐饮场所。因此，酒店用品市场上存在很大的断层，即三星级以上酒店的中次酒店用品存在很大市场空间。因此，如果酒店用品公司能够将其客户定位为三星级以上酒店，其产品定位为中**次产品，会有很大的发展空间。立足于这样的客户和产品定位，公司的品牌核心价值应该定位在“体验**次，享受高品位”。在这个核心价值的指导下，其它所有的战略规划都应该围绕这个核心展开，并做到持之以恒。
不过就目前酒店行业的发展来看，酒店业的不断发展对于酒店用品行业是十分有利的。据统计我国的酒店数量正以每年13%的速度在增长，酒店的增加必然带动酒店用品行业的发展。酒店用品行业的发展现状，就中国的酒店用品行业发展而言，在我们国家目前是一个不太被认可的独立行业，它被国家融入到服务行业中，以服务行业的标准来执行。不像其他的行业，如：服装行业、钢铁、水泥等行业都有自己完整的秩序，受国家的认可，有专门的人群负责其有序健康地发展，然而对于酒店用品行业来说就没有这么规范的秩序了，整个行业是凭借企业家自己慢慢摸索地在发展，但就是这种自己的摸索，中国的酒店用品行业发展依旧很好。这种产业的形成是市场经济发展的必然结果，市场的需求营运而生的产业，在市场经济的驱动下不断细分，就像我们都知道的医院细分一样，之前只是内外两科，然而随着社会的需要不断细分出更多的分支机构。细分出来必然会带来整合，这种整合同样需要市场的整合，企业是很专一的，属于什么样的生产线就会生产什么样的产品，是比较专一，专产专卖的。
