在《食品安全 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。目前有20多类、近1000种食品添加剂，可以说食品工业离不开食品添加剂。但是食品添加剂添加不当或添加过量时有发生，至添加非食用物质，严重影响了食品安全。
在现实生产使用中，食品检测认证，人们经常将食品添加剂于非食用物质混淆，餐具食品检测认证，认为在食品中添加非食用物质也是食品添加剂问题，食品检测cma认证，其实这不是一码事。
食品添加剂：甜味剂、防腐剂、剂、漂白剂、有机酸、色素、增稠剂、乳化剂、保湿剂等
食品微生物检测报告去哪里办理？
由于微生物具有种类繁多、分布广泛、代谢能力强、生长繁殖快、易培养、易变异、适应能力强等特点，存在于食品加工、餐饮业等各个环节中，微生物指标如不能达到相关标准，食品检测认证咨询服务，则将危害人类健康，食品微生物检测已是食品安全检测的中的重要项目之一。
● 检测标准：
GB 4789.40-2016食品安全标准 食品微生物学检验 阪崎肠检验
GB 4789.13-2012食品安全标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
GB 4789.38-2012食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.3-2016食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.30-2016食品安全标准 食品微生物学检验 单核细胞李斯特氏菌检验
GB 4789.39-2013食品安全标准 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
GB 4789.7-2013食品安全标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检
GB 4789.10-2016食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色检验
GB 4789.2-2016食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.15-2016食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.35-2016食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.35-2016食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.26-2013食品安全标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 4789.5-2012食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.14-2014食品安全标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞检验
GB 4789.11-2014食品安全标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
GB 4789.41-2016食品安全标准 食品微生物学检验 肠科检验
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以为目的的物品。（2015年4月24日第十二届人民第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义） [1] 1994年《食品工业基本术语》 [2] 对食品的定义为：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。2021年2月，《高人院高人民关于执行<中华人民共和国>确定罪名的补充规定（七）》规定了食品、药品监管渎职罪（取消食品监管渎职罪罪名）罪名，自2021年3月1日起施行。
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