厨房排烟管道的清洁方法
首先是发动机罩的例行清洁。一是清除重污垢，保护炉灶，避免设备损坏，彻.di清除罩、油网、炉灶、角落等内壁上的重污垢。用铲刀，用钢丝绒和脱脂剂彻.di擦拭，使用注入脱脂剂的油网，并用高ya冲洗。二是用毛巾擦去水渍，清洁地面墙壁等。并接受工具的全部集合。
其次是管道的清洁。一般来说，管道应该分几个部分拆除。一些不便于拆除的排烟管道需要zhuan业人员在排烟管道内部进行清理，还需要清除重污垢，如排烟管道，防火门、风门内壁的油渍等。当然，福州厨房排烟，它们也应该用干净的水擦拭和冲洗。一些特殊的排烟管道甚至需要打开一扇窗户，用一把长铲子来处理它们。
能量回收段
供双风机系统中作交叉分风混合和排风能量回收用。本段箱体内设有一次回风阀，顶部为能量回收器，它是一种利用排风的冷（热）来间接冷却（加热）新风，新风经过板式能量回收装置，可回收排风显热能量的60%左右。同时，排风和新风不直接接触，特别适用于排除室内有害气体的直流空调系统的能量回收。作直流系统使用时，应关闭一次回风阀门，有气体场所应单独设排风系统，不宜使用该段。
中间段（检修段）
本段起过渡段的连接和机组内部检修照明用。在过滤段前，表冷段、加热段、消声段前后均须设中间段.
厨房排烟管道不通畅的原因及解决办法
1、设计不合理：在装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。在厨房排烟管道排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，提高排烟量；或更换大风量风机。
2、设备陈旧老化：部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量降低；排烟风机老化导致转速降低，排烟量降低，厨房排烟设计，老式排油烟设备的油烟管道都比较细，因长时间积存油垢又不方便清洗，福州厨房排烟，也同样导致排烟效果不好。检查烟罩、烟道是否漏风，可以缓解一些，如果不行，就有可能是风机的问题了。
3、定期清洗：油烟机在使用一段时间，油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，这样势必增加了风轮转动动能，使电机起动电流加大。长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的3-6倍，厨房排烟安装，这样很容易烧毁电机，定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大—费电。
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