南安寺始建于明朝万历九年，清道光五年重修（上殿柱石勒有“明万历九年锺子明立、清道光五年重修”字样足资证明），迄今长垂四百二十余载，可谓历史悠久。虽历朝兴替，灰雕修复，战qv纷扰，古寺仍然香火鼎盛，灰雕图片，长盛不衰，到今已发展建筑面积五百四十多平方米，分上下大堂，左右横宇，计僧房五间，大厅一间，小餐厅一间，厨房一间，灰雕工艺，仓库一间和集福用的厨房一间，寺周围尚有空地四百八十ba平方米。
雀替、驼峰和封檐板等更是通透玲珑，上漆贴金，是潮州金漆木雕的风格。多层次复杂的通雕，把浮雕、沉雕和圆雕汇集于同一个画面上。 正殿面阔9架用4柱，以穿斗与抬梁相结合的梁架结构，采用勾连搭的形式，把正殿梁架与四檀卷拜亭的梁架有机地连在一起。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
但是，邵成村对灰塑技艺的传承持忧虑态度。由于经济、人员等多方面因素，现已几乎无人愿意学习灰塑技艺。因此，现在灰塑技艺已经面临失传的危险状态。
制作
灰塑材料的制作和雕塑工艺相对于绘画工艺更为复杂和精细。
灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，惠州灰雕，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。
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