电陶炉和商用电磁炉相比，他们有什么差别呢？消费者应该如何选择呢？ 对比：保温效果
电磁炉因为是锅具发热使食物煮熟，停止工作的时候电磁炉能快速把温度降下去，广州黑晶板电陶炉，食物起不到一个保温作用。
电陶炉冷却的速度比较缓慢，停止工作的时候还保持着余温。要注意，电陶炉停止工作以后，加热区域还很烫，切记请勿触碰，待余温消退之后再进行清洁。
对比：适用范围
电磁炉不能直接在炉上烧烤，离开铁质锅具不能工作，并不能独立运作，功能比较单一。
电陶炉能进行烧烤、爆炒、慢炖、火锅、煎炸等多种功能，制作美食多样化。
电陶炉与电磁炉的本质区别:电陶炉采用红外加热技术原理，黑晶板电陶炉厂家，通过炉板上的镍铬丝发热，发热时发出红外线。电磁炉采用电磁场基本原理，通过在铁锅上产生涡流问题产生大量热量。
长期使用电陶炉对人的危害 电陶炉由电阻丝发热而产生红外线。它的危害是，有过l敏性皮肤和受伤的皮肤不能直接照射，否则会受到灼伤或皮肤容易龟裂，严重者会引发皮l肤癌。
但在一般情况下还是比较安全的，黑晶板电陶炉供应商，它类似明火，黑晶板电陶炉公司，不拘锅的材质与形状，只要平底就能加热。 而且在加热过程中不产生一l氧化碳，不会造成中l毒现象，尤其是用电陶炉来煮水泡茶，效果明显好于其他发热元件。也可以用来烧烤、煮水、煮食物等等。还有缺点就是它的热能利用率不是很高，比电磁炉要浪费25%左右的电量。 伊派餐饮设备
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