用途三焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性，沈阳焦亚硫酸钠，作用与亚硫酸钠相似。
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，沈阳焦亚硫酸钠价格，大使用量0.45g/kg。
用途六分析用、防腐剂、还原剂、剂。
用途五工业用于生产、苯丙砜和。
橡胶工业用作凝固剂。
印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。
制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。
化学工业用于生产羟基香草醛、胺等。
感光工业用作显影剂等。
在普通玻璃干燥塔的下部装上玻璃棉，然后装满NaHCO3与碎玻璃片的混合物，在负压下从塔的下部通入SO2气体，沈阳焦亚硫酸钠供应，直到不再有二氧化碳逸出为止。
反应中生成的水集中于塔的底部，所得的盐实际上是干的。
筛出碎玻璃片，放入密闭瓶中。
然后将此无水盐在大瓷坩埚中于500～600℃下灼烧2～3h，灼烧进行到制剂样品的水溶液与AgNO3反应生成的沉淀为纯白色(不是淡黄色)为止。
用亚硫酸盐类漂白的物质，由于消失而容易复色，所以通常在食品中残留过量的，但残留量不得超过标准。
亚硫酸不能抑制果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。
此外亚硫酸渗入水果组织后，加工时破碎水果，才能除尽的，所以用亚硫酸保藏的水果只适于制做果酱、干果、果酒、蜜饯等，不能作为罐头的原料。
亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。
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