食品接触材料(Food Contact Material,以下简称FCM)是指与食品接触的包装、容器、以及加工器械等,在我们日常生活中随处可见。FCM制品通常是由不同种类的化学物质,经过工业加工而成,在实际使用时,残留其中的化学物质可能会向所接触的食品发生迁移,从而污染食品,因此,FCM制品的质量直接关系到食品的安全。
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随着生活水平的提高,****日益重视食品安全,食品在生产、制造加工、包装、运输过程中可能出现的食品安全问题,近年来,欧盟、美国、日本、都加大了对食品接触材料FCM制品的监管,相继出台和更新了很多食品接触材料(FCM)安全标准和检测方法,保障食品安全。
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日本劳动厚生省(Ministry of Health,Labor and Welfare)负责食品及其相关产品的安全监管,并在1947年颁布了《日本食品卫生法》(Japanese Food Sanitation Law)在该法规中提到了对食品接触材料的要求,禁止生产、销售、使用可能含有有害健康物质的食品容器、包装材料等食品接触材料。
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在日本食品安全法中,FCM又简称UCP,根据与食品接触的时间和功能不同,主要分为食品容器/包装,和用于食品加工、烹饪用的两大类。是指餐具、厨具、以及用于食品加工、烹饪、传输、存放,且与食品/食品添加剂直接接触的设备/机械;容器和包装是指用于包装食品/食品添加剂的制品,在实际使用时保持原样。
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日本食品安全法对FCM的基本要求:1、FCM的提供商(包括生产商、销售商)是FCM质量安全的责任人;2、生产或销售的FCM制品需保持清洁卫生;3、禁止销售含有毒性或有害物质,且可能影响人类健康的FCM制品;4、禁止销售不符合相关法规和标准的FCM制品。
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日本卫生和劳动福利部(简称MHLW)根据FCM用途和材质的不同,制定了通用、特定材料以及特定用途3大类监管要求,具体见下表
日本《食品卫生法》、《食品卫生法实施细则》及《食品卫生法施行令》,对食品、容器和包装定义、标识、监督计划、检查、登记检查机关、营业、处罚等做出了详细的规定。而根据《食品卫生法》的相关要求,日本厚生劳动省负责为食品卫生法制定相关的配套标准。1959年厚生劳动省发布了第370号公告《食品、食品添加剂等的规范标准》,其中第3章就是关于食品、容器和包装的规范和标准,随后这一标准经历了多次修订。关于食品、容器和包装的规范和标准可分为以下3类:
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(1)通用标准:规定了所有食品容器和包装材料中重金属,特别是铅的含量要求;食品、容器和包装使用的合成色素必须经过劳动厚生省批准;以及对树脂中增塑剂的限制;
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(2)类别标准:塑料、玻璃、陶瓷、搪瓷、金属罐、橡胶等类材料的类别标准,其中涉及的塑料(合成树脂有)PVC、PE、PP、PS、PVDC、PET、PMMA、PC、PVOH等13种,各类材料的具体卫生安全要求。
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(3)特殊用途标准:对于具有特定用途的材料制定的标准,如加压加热的食品(罐装或瓶装食品除外)的容器和包装、清凉饮料水(用果汁作原料的除外)的容器和包装、生产冷冻食品所使用的、食品自动贩售机(**于那些具有与食品直接接触部件的机器)和销售所使用的容器、为杯装自动贩售机或全自动清凉饮料水调理机输送清凉饮料水原液的、容器和包装等。
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联系人:邹工
日本劳动厚生省颁布的标准分为3类:
(1) 一般标准,规定了所有食品容器和包装材料中重金属,特别是铅的含量要求。例如,规定马口铁中的铅含量不得超过5%,其它金属容器不得超过10%。该类标准还规定,包装材料使用合成色素必须经过劳动厚生省的批准。
(2)类别标准,建立了金属罐、玻璃、陶瓷、橡胶等类物质的类别标准;此外还制定了13类聚合物的标准,包括PVC,PE,PP,PS,PVDC,PET,PMMA.PC,PVOH等。
(3)专门用途标准:对于具有特定用途的材料制定的标准,如巴氏杀菌牛奶来用包装、街头食品用包装等。
日本食品接触材料测试标准
Specified in the Food Sanitation Law of JAPAN, the Specifications and Standards for Foods, Food Additives, Part IⅢ Implements, Containers, and Packaging under Ministry of Health and Welfare Notification No. 370 (December 28, 1959).
The MHLW Notification No. 201 (March 31, 2006).
The MHL W Notification No. 416 (July 31, 2008).
The MHL W Notification No. 595 (December 28, 2012).
日本食品接触材料测试项目
日本食品接触材料检测Japan Food Sanitation Law 370详细介绍日本JFSL 370 Testing
Wlodkowic提出了对3D打印组件缺乏监管体系、3D打印对环境食物链的影响的担忧,特别是安全地收集、处理3D打印组件和3D打印过程中产生的废弃物。“基于我们的试点研究,有证据表明,许多聚合树脂的使用是不安全的。这些数据推动了发展更大的的探索基因组、细胞和组织层次的研究。我们的研究影响是显着的。打印技术在澳大利亚的多个行业迅速发展。在制造业中,澳大利亚的各种各样的新聚合物将呈几何级数增长。
CD和DVD需求的衰退对聚碳酸酯行业造成了重击。此前光学媒体是聚碳酸酯的终端市场。Beale说,随着人们更多地通过来观看电影和收听音乐,很快光学媒体将不再是聚碳酸酯的应用市场了。他说,虽然蓝光DVD技术的问世可能带来些许帮助,但从总体上看,“只会使聚碳酸酯需求更有序地下降。”消费者对奶瓶中双酚:含量和其他种类包装的关注也将对该领域的聚碳酸酯需求产生影响。聚碳酸酯的潜在增长可能来自于汽车零部件以及片材和薄膜应用。
出口日本或韩国食品接触材料检测
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