食品接触材料检测
食品接触材料(Food Contact Materials,FCMs),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,终对人体健康造成危害。
DGCCRF法国食品接触材料检测项目:
一般塑料制品PE PP:全面迁移测试;
PVC塑料制品:全面迁移测试,氯乙烯单体测试;
三聚氰氨树脂制品:全面迁移测试、甲醛溶出量测试;陶瓷、玻璃、水晶制品:铅、镉溶出量测试;
搪瓷制品:铅、镉、六价铬溶出量测试杯边附加铅、镉、六价铬溶出量测试;
硅橡胶制品:全面迁移测试、(VOM)有机挥发物意量,过氧化值测试.有机锡化合物测试;
橡胶制品:全面迁移测试,甲醛溶出量测试.过氧化值测试芳香胺溶出量测试,亚硝胺及其化合物含量,有机挥发物总量;
纸制品:(PCP)五氯苯酚测试,多氯联二苯测试、重金属溶出量(铅、镉汞.六价铬)测试.抗菌成分迁移测试,乙二醛释出量测试,感官测试;
带不粘涂层制品等有机涂层:全面迁移测试;
金属、合金及电镀制品:重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试,感官测试;
木制品:(PCP)五氯苯酚测试,对带漆部分感官测试;
铝、铝合金制品、钢铁制品、不锈钢制品:金属成分分析、全面迁移测试;
铸铁制品:铅含量,带电镀层的限制金属元素测试。重金属镍铬迁移测试,全面迁移测试;
锡制品:限制金属元素测试,重金属锑迁移量测试;
其他合金及金属:限制金属元素测试、重金属镍铬迁移测试;