食品接触材料及制品丙腈和丙烯腈迁移量的测定
食品接触材料及制品中常使用丙腈和丙烯腈为原料，这些物质可能会对人体健康造成潜在的危害。因此，对其迁移量的测定显得尤为必要。
目前测定丙腈和丙烯腈迁移量的方法很多，比较常用的有高效液相色谱法和气相色谱法。其中，高效液相色谱法具有简单、快捷、灵敏度高等优点，被广泛应用于食品接触材料及制品丙腈和丙烯腈迁移量的测定。
测定过程中需要注意的是，首先必须选用合适的萃取剂将样品中的丙腈和丙烯腈萃取出来，然后采用高效液相色谱进行分离和检测。同时，为了保证测定结果的准确性，还需要进行方法学的研究，比如选择*适宜的标准溶液、优化色谱条件等。
，测定食品接触材料及制品中的丙腈和丙烯腈迁移量是非常重要的。这不仅有利于保障人体健康，也有助于提高食品制造行业的质量和安全水平。
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联系人：邹工