烤鲫鱼的做法是：选六七两重的鲫鱼，宰杀干净，鱼身改一字花刀。葱姜蒜末加香菜末、酱油、味达美、东古一品鲜、山西陈醋、盐、味精搅拌均匀，放入卿鱼腌渍20分钟，取出，刀口向上，取部分腌渍用的料和汁灌在鱼腹内，开口往上，
入300度的烤炉内烤12分钟，取出，刷上一层腌渍用的汁，无烟炉具销售，再刷一层烧烤多用油，入烤炉同样温度再烤4分钟即可。
表皮不酥脆——风干有“距离”
一次制作吊炉鸡脖子时，我们感觉烤出来的原料有的皮不酥。研究了很久以后，我们发现是风干过程出了问题，鸡脖子挂上脆皮水后，挂在通风处风干，但是有些原料彼此紧挨着，这样风干的效果就不明显，成品自然有的酥脆、有的不酥，正确的风干方式是保持原料间的距离在10厘米左右。
口感较韧——烤时刷鸡油 烤后的成品表面特别干，甚至有些发韧，无疑是烤制时原料水分溢出造成的。为了保持水分并补充油分，我们在烤制过程中都要给原料刷油，用鸡油，起到滋润原料的效果。
设备调试
待电场装入并通电后，电源指示灯常亮则设备可正常工作；当电源指示灯闪烁时，无烟炉具谁家好，并伴随着有“兹兹”的响声，则需取出对应电场，阴极针存在偏差，造成放电不均，就会产生“兹兹”的放电声，上述情况请再次认真检查并校正阴极针。
如用户仍无法解决问题时，丹东无烟炉具，需先停机与厂家或经销商联系。
注意事项
检修前必须关闭净化器的总电源开关，从而确保清洗人员的安全，切勿带电作业。设备与电源开关较远的，要在开关上挂警示牌或将电源线拆开（要记住顺序以便清洗后的正确安装）打开设备检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。
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