GB/T 24402-2009 豆豉鲮鱼罐头标准测试
GB/T 24402-2009豆豉鲮鱼罐头 是国家规定的罐头行业标准，该标准针对罐头的生产、储存和销售提出了一系列技术要求和试验方法。
该标准主要包括以下几个方面：
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 名称、描述、分类 | 规定了此类罐头的名称、描述和分类。 |
| 原料选用 | 规定了罐头所选用的鲮鱼、豆豉等原材料的要求。 |
| 生产工艺 | 规定了罐头的生产工艺和生产过程的控制要求。 |
| 理化指标 | 规定了罐头的理化指标包括外观、色泽、气味、口感、营养成分等。 |
| 微生物指标 | 规定了罐头的微生物指标包括总菌落、霉菌、酵母等。 |
| 放射性指标 | 规定了罐头的放射性指标，包括镭、钍等。 |
| 重金属指标 | 规定了罐头的重金属指标，包括铅、汞、镉等。 |
对于填充豆豉鲮鱼罐头的生产企业和检测机构，必须按照GB/T 24402-2009标准进行检测，确保该罐头符合国家相关法规，保障消费者健康。
我们总部实验室可以做GB/T 24402-2009标准的测试，有产品检测需求，可以与我们联系。
联系人：邹工