深圳到武穴冷链物流公司 冻品冷冻冷藏运输 东莞到黄冈武穴市冷冻货运公司
深圳冷链物流专线 冷链物流冷冻货运,综合以上内容所表述,冷藏运输的方式有以上三种,分别是装有冷藏集装箱的陆上运输工具中有温控集装箱的水运交通工具,以及运用更高运速的空中运输工具。但是用户在选择以上三种运输方式的时候,还应该仔细去考虑冷藏运输多少钱这个问题,因为只有在不断的对比和分析当中,才能选择出适合自身的冷藏运输方式。
专业团队
踏信冷链物流公司拥有一个高效专业、负责任的物流服务团队,队员都是在这个行业中有多年经验的人才。我们的员工都通过专业培训和严格考核,具有专业的冷链物流知识和技能。我们的团队拥有丰富的实践经验,加上每位员工都有极强的责任心和企业文化的精神,我们始终保持着高质量、高效率、高标准的专注态度。
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客户满意度是我们*关心的问题,我们始终以客户为中心,为客户提供*优质的服务。我们承诺为客户提供售后服务,确保客户的满意度达到*高水平。
冷链物流分类与基本要求
冷链物流是指在物流过程中,对需要保持低温或恒温的货物进行专 业化的运输、储存、配送和销售的一种物流方式。冷链物流的分类 和基本要求如下:
一、分类
1.温度要求不同:根据货物的温度要求,可以将冷链物流分为低温、 中温和高温三种。
2.运输方式不同:根据运输方式的不同,可以将冷链物流分为陆运、 海运和空运三种。
3.货物种类不同:根据货物种类的不同,可以将冷链物流分为食品、 药品、化妆品等多种类型。
二、基本要求
1.温度控制:冷链物流的*基本要求是对货物的温度进行严格控制, 确保货物在整个物流过程中保持稳定的温度。
2.设备设施:冷链物流需要配备专业的设备和设施,如冷藏车、冷 库、温度记录仪等,以确保货物的安全运输和储存。
3.人员素质:冷链物流需要专业的人员进行操作和管理,他们需要 具备专业的知识和技能,以确保货物的安全和质量。
4.安全保障:冷链物流需要加强安全保障,如防盗、防火、防爆等, 以确保货物的安全和完整性。
5.信息化管理:冷链物流需要实现信息化管理,通过物流信息系统 对货物进行跟踪和监控,以确保货物的安全和及时性。
冷链物流是一种高要求的物流方式,需要专业的设备、人员和管理, 以确保货物的安全和质量。随着社会经济的发展和人们对生活品质 的要求不断提高,冷链物流将会越来越受到重视和发展。
冷链物流规范及温度要求
一、食品冷链物流中各类商品温度要求:
1、冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(>0℃——4℃)
①冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤—18℃
②冰淇淋≤-23℃ -— —25℃
③金枪鱼≤—50℃
④运输温度≤-45℃
2、蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(>0℃——7℃)
蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度,如:
①大白菜、土豆为0℃—15℃
②番茄分前、中、后期适宜温度
③苹果为—1℃~2℃
④发酵豆制品除外
以上是2010年10月1日开始实施的上海市地方标准DB31/T388-2007《食品冷链物流技术与管理规范》中划分的各类商品温度要求。
二:食品冷链中几个需要规范的操作温度波动控制范围
冷冻冷藏食品生产加工过程运输(包括食品原料采集)各环节温度控制,由于环境变换,交接需要,温度会有起伏波动,需要统一操作规范:
1、冷冻食品冷链名义基准温度为—18℃以下
①运输过程温度的回升限度为-15℃,并要求尽快降至-18℃;
②冷藏车装载货物前,车厢内温度应预冷到-10℃以下;
③冷库应建有15℃以下的封闭式站台;
④冷库昼夜温度波动不超过±1℃;
⑤冷冻食品温度超过—12℃,拒收;
⑥冷冻陈列柜上货后要保持—15℃以下,短时间温度回升不得高于-12℃.
2、冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下,冻结点以上
①运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);
②冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。
3、冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%RH。
三:完善冷链各环节设施,健全相应管理制度
食品冷藏链各环节均需投入必备的设施和设备作为基础保证,加以强大的技术支撑和严格有效的管理制度,冷链各环节共同密切配合,才能把握冷链整个运营系统,保全冷冻冷藏食品的品质,否则难以达到预期效果。
1、冷藏运输:必备各种冷藏运输工具,如冷藏车;测温湿等温度记录仪;清洁消毒器具等。必要的车辆保养维修制度;装卸货规定和交接手续以及车辆调度制度等。
2、冷藏储存:必备冷库及封闭式站台;温度记录仪;装卸运货车辆等。必要的冷库清洁、除霜和维修制度;交接验货手续;食品贮期管理规定等.
3、销售终端:必备各种冷藏陈列柜;小型商超暂存冷库等。必要的上货装载规定;环境温度调节管理等。