用途 : | 医药中间体 | 产品名称 : | 羟甲基纤维素钠 |
CAS : | 9085-26-1 | 规格 : | 25公斤 |
含量 : | 99% | 化学名 : | 羧甲基醚纤维素钠盐 |
我国规定可用于方便面,最大使用量5g/kg;在饮料(不包括固体饮料)中最大使用量1.2g/kg;在饼干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕点和果冻中,按生产需要适量使用。
用途: 增稠剂,稳定剂;组织改进剂;胶凝剂;非营养性膨松剂;水分移动控制剂;泡沫稳定剂;降低脂肪吸附。
因具有粘性、稳定性、保护胶体性、薄膜形成性等,用于冰淇淋改善保水性及组织结构(0.3%~0.5%)。
但需与海藻酸钠等合用。
用于速煮面使产品均匀,结构改善,容易控制水分,便于操作。
添加于果酱、奶油、花生白脱等可改善涂抹性。
对果酱、调味酱的用量为0.5%~1%。
面包、蛋糕等在小麦中添加0.1%,可防止水分蒸发、老化。
尚用作粉末油脂、香料等的固形剂,其用量20%~60% (CMC水溶液中拌人油脂、香料等,充分乳化、干燥、粉碎而成)。
啤酒的泡沫稳定剂。
果蔬、蛋等用含对羟基苯甲酸酯的2%~3%CMC溶液被覆、干燥,以保持风味,防霉。
吸水后膨胀性强,不消化,用于饼干等可作减肥食品。
用途 : 在医药、日化、食品行业中广泛用作增稠剂、悬浮剂、粘结剂、保护胶体等用途 : 用于石油钻井、纺织印染用途: 用于石油与天然气钻井用泥浆稳定剂、纺织品浆料、造纸增强剂、胶粘剂等用途 : 用于合洗、卷烟、建筑、日用化工用途 : 用于纺织上浆、钻探等用途 : 用做水基钻井液降滤失剂,具有一定的增粘作用。
用途 : 可用于浆内添加作为补强剂,还用于表面施胶,在涂布加工纸时用作粘度调节剂等。