种类 : | 烟熏炉 | 品牌 : | 华钢 |
型号 : | YX-200 | 电压 : | 380v |
功率 : | 5.5kw | 净重 : | 1000kg |
包装 : | 缠绕膜包装 | 外行尺寸 : | 1350*1250*2700mm |
产品用途 : | 肉类、禽类、豆干、水产品的蒸煮、烘干、上色 | 使用范围 : | 肉制品加工厂 |
华钢烤肠加工设备,200型号特制视窗全自动烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。
蒸汽加热烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。
可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。
操作简单、方便可靠。
华钢烤肠加工设备,200型号特制视窗全自动烟熏炉主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。
将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、烘烤部分:本机器采用电加热方式,对炉内产品直接加热。
通过调节炉体控制箱的按钮,直接进行加热。
3、循环风系统:炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:发烟装置分为三层。
上层的电机传动系统带动立轴转动。
立轴在上层装一个搅拌器。
存放在上层的木屑,在搅拌器作用下送到中层的托盘上。
燃烧盘通电后,打开发烟开关按钮,,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。
烟量和风量均可用蝶阀调节。
5、 电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。
运行可靠且操作方便,防水性能好。
华钢烤肠加工设备,200型号特制视窗全自动烟熏炉特点:
1、炉体采用厚度保温墙板,耐热性可靠。
2、墙板内外优质不锈钢材料不会生锈。
3、发烟装置采用锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品上色。
4、采用蒸汽加热使肉类产品熟制起蒸煮作用。
5、烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。
6、烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
华钢烤肠加工设备,200型号特制视窗全自动烟熏炉参数:
型号 | HGYX-200蒸汽式 | HGYX-200电加热式 |
生产力(kg) | 200 | 200 |
总功率(kw) | 5.5 | 24.5 |
高压压力(Mpa) | 0.3-0.6 |
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低压压力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
炉温(°C) | <120 | <150 |
水压力(Mpa) | 0.2 |
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标准挂车(mm) | 1000*1000*1380 | 1000*1000*1380 |
主机尺寸(mm) | 1800*1200*2600 | 1800*1200*2600 |
重量(kg) | 900 | 900 |