包装 : | 缠绕膜包装 | 适用范围 : | 肉制品加工厂 |
用途 : | 用于肉类、禽类的腌制加工 | 种类 : | 滚揉机 |
品牌 : | 华钢 | 型号 : | GR-50L |
电压 : | 380V | 功率 : | 1.5kw |
净重 : | 100KG |
华钢小型实验室用滚揉机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小,浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
使用华钢小型实验室用滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
华钢小型实验室用滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
华钢小型实验室用滚揉机参数:
滚筒容积 | 50L滚揉机 | 100L滚揉机 | 200L滚揉机 |
装料量(kg) | 15-25 | 25-55 | 55-100 |
滚筒转速(n/min) | 8.5 | 8 | 8 |
总功率(kg) | 1.5 | 1.5 | 2.25 |
外型尺寸(mm) | 400*640*780 | 630*980*985 | 930*1340*1350 |
总质量(kg) | 100 | 260 | 320 |
售后服务承诺:
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
保修期满后,我公司对产品提供性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。